Description du produit « Aoc Languedoc - Cuvée H - Clos de la Barthassade 2022 »
Cépages :
- Syrah 70%
- Mourvèdre 15%
- Grenache 15%
Vinification :
10 mois d'élevage en cuve inox (80%) et barriques (20%)
Terroir :
Terroir sur terrasses caillouteuses (éboulis calcaires), à Montpeyroux (mourvèdre de La Barthassade) et à Jonquières (syrah du Bois de Paulhau et grenache des Combariolles)
Dégustation :
Couleur foncée, nez sur la tapenade d'olive noire, les fruits noirs et les épices, trame fine, bouche satinée, finale sur la salinité.
Température de dégustation : 16°-17°c
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